パフェとサンデーの違いは？

アイスクリームに生クリームやフルーツが入ったスイーツのことをなんと呼びますか？

「パフェ」と呼ぶ人もいれば「サンデー」と呼ぶ人もいるでしょう。

考えてみれば、パフェとサンデーの違いって曖昧ですよね。違いってどこにあるんでしょうか？

パフェはフランス語で「完全な」を意味する「パルフェ」に由来すると言われています。

もとは卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて作った冷菓に冷やしたフルーツや、甘いソースを添えて作られていたんだそうです。

これが日本で独自の進化を遂げたのがパフェ

一方のサンデーはキリスト教の安息日の日曜日に売られていたデザートがルーツとされているとのこと。

一説によると1890年頃にアメリカのアイスクリーム店でアイスクリームにチョコレートソースをかけたものを日曜日限定で販売されたことから、サンデーと呼ばれるようになったという説も。

これがパフェと同じように日本で独自の進化を遂げたと言うのです。

また、ほかにも丸いガラス容器やプラスチック容器に入っているのがサンデーで、細長いグラスに入っているのがパフェと言う説や、昼間に食べるデザートがパフェで、夕方以降に食べるデザートがサンデーと言う説もあるそうです。

明確にパフェとサンデーを区別するのは難しいようです。